Benannt nach einem schlaksigen Unkraut, das in den Weinbergen von Kaapzicht wächst, ist Skraalhans der augenzwinkernde Spitzname für diesen New-Wave-Pinotage mit nur 12,5 % Alkohol. Teil des Strebens von Winzer Danie Steyler, alle Ausdrucksformen der Traube zu repräsentieren. Unter Verzicht auf traditionelle Methoden wurde der Wein teilweise ganztraubenweise vergoren und dann 10 Monate in alten 500-Liter-Fässern gereift.

Er ist jetzt schon trinkbar. Blumiger Duft von Wildblüten, die typisch für südafrikas Wildgebiete sind. E in Hauch von Rauchigkeit gemischt mit reinen, reifen roten Beeren und Kirschen, die sich am Gaumen fortsetzen, umhüllt von transparenten Tanninen vor einem Sauerkirsch-Finish. Geschickt und selbstbewusst.

Fotos von Kaapzicht Estate, Weinagentur Zeter