Die Flühli 35% ist eine besondere weiße Schokolade. Die Kakaobutter dafür kommt aus nachhaltigem Anbau aus der Domenikanischen Republik. Die Milch, aus der das Milchpulver für diese Schokolade hergestellt wird, stammt aus der UNESCO Biosphäre Entlebuch. Die Kühe, die die Milch geben ernähren sich im Sommer von beinahe 1000 verschiedenen Gräsern und wildwachsenden Kräutern, im Winter bekommen sie Heu. Diesen intensiven Geschmack erkennt man klar in der Schokolade. Ebenso das zarte Aroma von Milch und Rahm, Wiesenblütenhonig und Marzipan. Abgerundet durch eine feine Vanille-Note.
Eine besondere weiße Schokolade mit einer dezenteren Süße und überraschenden Aromen.
Die namensgebende Gemeinde Flühli liegt im Kanton Luzern und befindet sich im Bereich der Biosphäre.
Foto: Maasz Schokoladen
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